Пекинскую (китайскую) капусту нашинковать тонкой соломкой (количество продуктов произвольное). Сладкий желтый перец нарезать солом. кой, помидор — дольками, морковь натереть на терке для моркови по-корейски. Капусту и морковь по отдельности полить заправкой из растительного масла, соли, лимонного «сока и измельченного чеснока и также по отдельности перемешать. На плоскую тарелку выложить лист салата, сверху — капусту и морковь. Украсить салат очищенными целыми креветками,  зеленью петрушки, кружочками огурца, дольками помидор, маслинами. А из соломки желтого перца выложить «солнышко с лучиками».