Небольшой кусок телятины отбить, обжарить на сковороде с растительным маслом с одной стороны. Снять с огня, обжаренную сторону смазать горчицей и кетчупом, сверху положить нарезанные помидоры. Обжарить лук, нарезанный кольцами толщиной около 1 см, разложить его равномерно на слой помидоров. Полученное великолепие отправить в разогретую духовку на 5 мин. Готовое мясо выложить на тарелку, украсить листьями салата, петрушкой или другой зеленью.