10-12 шт. шампиньонов, 100 г ветчины, 100 г сыра (чем мягче сорт, тем нежнее будет блюдо), пучок зеленого лука, майонез, морковь, сок лимона.
У шампиньонов срезать ножки, мелко нарезать. Ветчину, сыр и морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарубить. Все соединить, заправить майонезом, пожеланию можно добавить немного пряностей и 1-2 ч.л. консервированной кукурузы.
Шляпки шампиньонов сбрызнуть соком лимона, начинить полученной массой и выложить в пароварку. Готовить 15-20 мин.

Блюдо получается намного сочнее, чем в духовке, и нежнее!