50 г телятины нарезать маленькими кусочками, отварить до готовности. Добавить 100 г мелко нарезанных овощей, варить 15-20 мин., измельчить блендером. Влить 1 ч.л. оливкового масла первого отжима, перемешать. Можно добавить чуть-чуть соли.