Слабосоленую сельдь разделать на филе, нарезать кусочками, переложить в селедочницу. Сверху выложить кольца лука, залить смесью, приготовленной из острого томатного соуса и небольшого количества растительного масла. Подать с вареной цельной картошечкой.